Archivos de la categoría: Historia
Sugiyama Hikosaburo, el Descubridor de la Variedad Yabukita
La variedad Yabukita de la planta del té es la más utilizada en Japón. Esta variedad fue de gran importancia para la prosperidad de la industria japonesa del té. En este artículo veremos la historia de su descubridor: Sugiyama Hikosaburō (杉山 彦三郎). Hikosaburō nació en 1857 en lo que hoy es la ciudad de Shizuoka, […]
Leer másMurata Juko
Murata Jukō es el fundador de la ceremonia japonesa del té. Aunque no es tan conocido como los maestros de té que llegaron después de él, vale la pena que veamos su historia. Murata Jukō (村田珠光) nació en Nara en 1423. A temprana edad entró como monje a la secta Jōdō del budismo, pero decidió […]
Leer másNagatani Soen
El té japonés no siempre fue de tan buena calidad. Todo cambió gracias a Nagatani Soen, el inventor del sencha. En los comienzos del té en Japón, los procesos no se habían estandarizado. El té chino tenía una calidad muchísimo mejor, era casi incomparable. No existía el sencha todavía. En esa época el té se […]
Leer másLu Yu, el Gran Maestro del Té
Lu Yu es seguramente uno de los personajes más importantes en la historia del té. Históricamente se le conoce como el autor del primer texto sobre el té, el Chajing. En la dinastía Tang (618 – 907 AD), la cultura del té se expandió por toda China gracias a la influencia del budismo zen. La […]
Leer másEmperador Saga: el Primero en Apoyar el Cultivo de la Planta del Té en Japón
Según los registros históricos es posible que el Emperador Saga (嵯峨天皇) haya sido uno de los primeros emperadores japoneses en tomar té. Era un admirador de la cultura china y fue el primero en oficialmente impulsar el cultivo del té en Japón. El Emperador Saga reinó desde el año 809 al 823, y su nombre […]
Leer másHistoria del Té en Japón
La planta del té, Camellia sinensis, es de origen chino y se estima que se ha consumido por alrededor de seis mil años. Japón no tiene una historia tan larga con el té, aunque son poco más de mil años. El té verde japonés no es sólo famoso en el mundo, también ha evolucionado de […]
Leer más