Wakoucha – Sugimoto Tea

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Wakoucha significa «té negro japonés».

El té negro japonés en general es ligero. Este es aún más suave que el promedio.

Su sabor no es amargo ni astringente, así que no hay necesidad de endulzarlo.

Sabor y aroma: Suave, dulce.

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Descripción

Origen: Prefectura de Kagoshima

Variedad de la planta de té: Yabukita

Cosecha: posteriores

Preparación

Cantidad de té: 3 o 4 gramos, una cucharadita

Volumen de agua: 120 ml

Temperatura: hirviendo

Tiempo de infusión: 5 minutos

Se puede reinfusionar otras dos veces