Matcha Orgánico Ceremonial – Sugimoto Tea

$147,500

Empieza como un té llamado tencha que se cultiva a la sombra, y finalmente se muele para convertirse en matcha. Es el té que se utiliza en la ceremonia del té.

El matcha de grado ceremonial es de mejor cosecha, mejor forma de cultivo, y mejor proceso que el de grado culinario. Así se obtiene un matcha de muy buen color y aroma, además de un sabor intenso con poco sabor amargo.

Se recomienda tomarlo sólo con agua.

Sabor y aroma: Vegetal, marino, dulce, cremoso.

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Descripción

Origen: Kakegawa, prefectura de Shizuoka

Variedad de la planta de té: Saemidori

Cosecha: primera, cosechada a mano

Peso neto: 28 gramos

Preparación (tradicional)

Cantidad de té: 1.5 gramos, una cucharadita

Volumen de agua: 60 ml

Temperatura: 80 grados