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Yuzamashi – Tokonameyaki
$197,000
El yuzamashi es un recipiente que se usa para enfriar el agua. También se puede usar para servir el té una vez que haya sido infusionado en la tetera, o para enfriar un té que esté muy caliente.
Las cerámicas Tokonameyaki tienen una historia de más de 900 años. Este estilo es uno de los más utilizados para el té japonés.
Modo de uso: Añadir el agua caliente al yuzamashi, y esperar hasta que se enfríe a la temperatura adecuada (la cual depende del tipo de té). Después el agua se usa para infusionar las hojas de té en una tetera o un infusor.
La cerámica es porosa y por lo tanto absorbe los sabores. El yuzamashi sólo se debe lavar con agua, de lo contrario podría absorber el sabor del jabón o cualquier otra sustancia.
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