Matcha Mizuki – Sugimoto Tea

$207,000

El matcha de grado ceremonial es de mejor cosecha, mejor forma de cultivo, y mejor proceso que el de grado culinario. Así se obtiene un matcha de muy buen color y aroma, además de un sabor intenso con poco sabor amargo.

Este es el matcha de mayor calidad que vende Sugimoto Tea. Seguramente es de los mejores que se vendan en Colombia.

Se recomienda tomarlo sólo con agua.

Sabor y aroma: Un aroma ligeramente tostado y dulce, de sabor intenso sin ser amargo. Es cremoso y con mucho sabor umami.

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Descripción

Origen: Región de Yame, prefectura de Fukuoka

Variedad de la planta de té: Yabukita y Okumidori

Cosecha: primera, cosechada a mano, plantas de té que sólo se cosechan una vez al año

Peso neto: 30 gramos

Preparación (tradicional)

Cantidad de té: 1.5 gramos, una cucharadita

Volumen de agua: 60 ml

Temperatura: 80 grados