Blog de Kyusu Teas

Rss
Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Eventos

Hace un mes tuve de nuevo la oportunidad de visitar el World Tea Expo como miembro de la prensa.

Al igual que el año pasado, fué en Las Vegas.

Leer más
Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El matcha puede tener un amplio espectro en términos de calidad.

En cada paso del cultivo y proceso, se determina qué tan bueno va a ser el matcha.

Leer más
Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El té servido es aproximadamente 99% agua, asi que la calidad del agua es de vital importancia.

Si el agua no es buena, todo el té se hecha a perder.

Leer más
Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El tencha es un té verde que aunque se produce en grandes cantidades, muy poca gente lo ha probado.

La razón es que este té normalmente no se infusiona, porque se trata de la materia prima del matcha.

Leer más
Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El té japonés no siempre fué de tan buena calidad.

Todo cambió gracias a Nagatani Soen, el inventor del sencha.

Leer más
Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El té tiene muchos beneficios, pero ante todo se trata de una bebida para disfrutar.

Leer más
Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

Entre los tés oscuros, hay algunos tés que tienen un proceso de fermentación diferente al habitual.

Son tés encurtidos, y entre ellos está el Awa bancha.

Leer más