Blog de Kyusu Teas

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

Para algunos tipos de té verde se require agua a menor temperatura, por lo que debemos enfriar el agua una vez hierva.

Para este fin, en Japón se utiliza un recipiente llamado yuzamashi.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

En el artículo pasado hablamos sobre el matcha iri genmaicha.

Vamos a seguir la serie con otra variación del genmaicha: el houji genmaicha.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El genmaicha consiste de té verde con arroz tostado, pero en el mercado encontramos variaciones de éste.

Tal vez la más común de ellas es el  genmaicha con matcha.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

¿Sabías que en Colombia se hace un té en hojas de tipo exportación?

La marca es Bitaco, y es producido por la compañía Agrícola Himalaya.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El enjuague bucal es uno de esos productos que se acaban rápidamente y no son tan económicos.

A continuación les comparto una receta sencilla para preparalo con té verde.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El té oscuro se puede añejar por muchos años. Mientras más añejo, sabe mejor.

Sin embargo, no basta sólo con guardarlo por largo tiempo. Se deben reunir ciertas condiciones para que se añeje correctamente.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

Lu Yu es seguramente uno de los personajes más importantes en la historia del té.

Históricamente se le conoce como el autor del primer texto sobre el té, el Chajing.

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