Blog de Kyusu Teas

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El wagashi (和菓子) es un dulce tradicional japonés. La palabra wagashi literalmente significa "dulce japonés".

Comúnmente se sirve junto con el matcha en la ceremonia del té, pero se puede disfrutar con cualquier tipo de té.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

Existen dos formas tradicionales de preparar el matcha: usucha (薄茶, té ligero), y koicha (濃茶, té concentrado).

El usucha es el más conocido y se reconoce por su capa de espuma. En este artículo hablaremos sobre el koicha.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

Un matcha con una buena capa de espuma es muy atractivo a la vista.

Si cuando preparas tu matcha casi no tiene espuma, este artículo te va a resultar muy útil.

 

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El masala chai es una bebida con té proveniente de la India que se ha vuelto un fenómeno mundial.

En nuestro país se vende muy bien en las tiendas de café como Juan Valdez y Starbucks.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

¿Alguna vez has probado el té de burbujas?

Esta bebida a base de té ya se vende en la mayoría de los países del mundo. Su preparación es sencilla, por lo que se puede hacer en casa si se tienen los ingredientes.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

El matcha latte se ha convertido en una de las formas más comunes de tomar el matcha en Estados Unidos.

La compañía de café Starbucks vende una gran cantidad de esta bebida a diario. En sus tiendas se vende como "green tea latte".

En este artículo veremos una receta muy fácil para prepar el matcha latte en casa.

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Autor: Ricardo Caicedo Publicado en: Información general

La palabra kyusu (急須) en japonés simplemente significa tetera, pero fuera de Japón se ha convertido en el término para la tetera tradicional japonesa.

Es una herramienta que no puede faltarle al aficionado del té japonés.

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